O Dia Mundial da Alimentação, celebrado anualmente a 16 de outubro, foi o mote para a atividade "Sabores coloridos, saberes adquiridos - com todos e para todos", desenvolvida pela turma do 9.ºB da Escola Secundária de Molelos, no âmbito de um DAC (Domínio de Autonomia Curricular) que envolveu as disciplinas/áreas de TIC, Cidadania e Desenvolvimento, Físico-Química, Ciências Naturais, Educação Especial e o projeto PES, em parceria com a nutricionista da CMT, Emília Rodrigues.

A atividade, decorrida no dia 25 de outubro, teve como objetivos primordiais o reconhecimento da alimentação como um dos principais determinantes da saúde e a sensibilização da comunidade escolar para a necessidade de realizar uma alimentação saudável, segura e inclusiva, através da implementação de técnicas que permitam adaptar refeições a pessoas com restrições alimentares, valorizando-se a inclusão social. Neste sentido, para além dos dinamizadores da atividade, esta contou também com a presença de alguns convidados, a saber: utentes da Vários – Cooperativa de Solidariedade Social de Tondela, o vice-presidente da Câmara, João Carlos Figueiredo, a diretora do Agrupamento de Escolas de Tondela Cândido de Figueiredo e outros elementos da direção.

A atividade consistiu na confeção de diversas iguarias, privilegiando-se o consumo de frutos da época, adaptando-se a textura e consistência dos mesmos para que todos os participantes pudessem saborear os alimentos, independentemente das suas restrições alimentares, no respeito pela diferença e individualidade de cada um.

No cômputo geral, a atividade cumpriu os objetivos propostos, uma vez que todos participaram na mesma de forma entusiasta, saboreando as diversas ofertas gastronómicas apresentadas!

Os professores: António Semedo, Liliana Prata, Cristina Fernandes, Helena Dias e Ana Antunes

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